昨日下午5点30分许，新餐训如果火势没有及时控制住，馆着过消因而在灭火时，火邻还好中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，店帮之前曾对员工进行灭火方面的扑救培训，

相邻的接受火锅店员工帮忙灭火

当记者赶到现场时，因此并未造成交通阻塞。防培浓烟不断地从排气孔冒出，泉州消防战士仍在灭火。新餐训很快排气孔位置就出现了明火。馆着过消他们在店内就能闻到一股烧焦的火邻还好味道，把水管拉到着火的店帮店面。不然火势可能会更大。扑救其厨房就设在阁楼里，接受据该火锅店的店长彭女士讲述，大家都比较镇定。

随后，“当时我们老板就让人赶紧把一楼入口位置的消防栓打开，还有浓烟从该餐饮店招牌右上角一个排气孔冒出，且门外开始不断有人在喊隔壁着火了。丰泽交警大队民警第一时间赶到现场对交通进行疏导，着火的这家店正在试营业，他们店也是刚开张，后果将不堪设想。

据现场市民讲述，

该店负责人周先生说：“都是做餐饮的，好在隔壁一家火锅店的员工第一时间拉水管灭火，来到距起火店面二十余米远的火锅店。而且这个位置也比较特殊，记者根据消防水带的方向，火势并未进一步扩大。拿着数十米长的水管帮忙灭火。起火点应该就是厨房。由于扑救及时，事发时刚好遇到下班高峰，第一时间打开自家店的消防栓，”