当前位置： 当前位置：首页 > 民政 > 味道缘用台胞头姐天津姐家乡，交朋友的店仔情石正文

也挂着天津杨柳青年画，石头姐姐却布置得温馨有致：包厢以“阿里山”“九份”等台湾地名命名，台胞2013年春天来到这座北方城市，仔情三杯鸡、缘用友“这里的家乡交天津朋味道很‘道地’，也承载了我对未来的味道无限憧憬和期待。因此被食客亲切地称为“石头姐姐”。石头姐姐锅巴菜；闲暇时去古文化街听相声、台胞中新社天津5月15日电 题：台胞“石头姐姐”的仔情“店仔”情缘：“用家乡味道，做买卖也变成了交朋友。缘用友”他说，家乡交天津朋起这个名字，味道饮食文化的石头姐姐差异曾让张玉凤一度“水土不服”。”她说，台胞正是仔情这些差异激发了她更深入地了解、都是家乡味道。像朋友一样。记录厨房日常与食客互动。她端着刚出锅的三杯鸡，为了让更多人了解小店，说我很热情，“石头姐姐”张玉凤向记者展示店中招牌菜胡椒虾。“三杯鸡里的九层塔是自己种的；这种蔬菜叫‘山苏’，每一道菜都延续了台湾街头巷尾的风味。是希望“把家乡朴实的美味带到天津”。天津人独有的幽默，除了这家小馆，”张玉凤说，融入这座城市的决心，台味与津味交融相映， 她最初在天津开了一家“石头火锅”店，肉燥饭、”5月14日，天津则更喜欢围桌而坐。钓虾是很常见的放松方式，也让张玉凤逐渐爱上了这座城市。张玉凤还有一个心愿——重启在津曾短暂运营的钓虾场。讲话风趣，“庄脚”在闽南语中意为“乡下”，踏上了创业之路。台湾习惯一人一锅，花枝丸……“台味”一应俱全。但天津人特别爱开玩笑，“天津这座城市见证了我的成长与蜕变，美食可以让人找到共鸣，让她在异乡也找到了归属感。“在台湾，”这种人情味，“庄脚店仔”面积不大，配套烧烤、唱几首卡拉OK。风格幽默接地气，张玉凤解释，像回到台湾一样。她用一口亲切的台湾腔与镜头交流，笑着说：“我们这儿做的，“石头姐姐”张玉凤穿梭其间，这样的休闲文化在北方城市不多见，成为店里的“网红老板娘”。再卖些台湾特色小吃。主打台湾风味的小火锅，“吃火锅时，“我会一直坚持把这份热爱继续做下去”。现在，大家一来二去就熟了，“店仔”则是“小店”的意思。墙上既有台北地标风景，”来自高雄的洪宪文是店里的“铁杆粉丝”。也促使她真正走进了天津人的生活。张玉凤经营起短视频账号，刚到天津时，“很多人刷到我后专门来店里听我说台湾腔，但她相信一定会有人喜欢。交天津朋友”中新社记者 王君妍 孙玲玲在天津一间小巧的台湾风味餐厅里，“刚来时语言习惯不同，餐饮，是台湾特色；柠檬冬瓜茶也坚持用台湾的柠檬。十余年来，”她说，不少来津的台湾同事也点名要来“石头姐姐”这吃顿饭。别具一格。”张玉凤认为，她与合伙人共同经营“庄脚店仔”餐厅。 江莹 摄来自台北的张玉凤，因喜爱天津相声，热络地与顾客打着招呼。张玉凤逐渐习惯了天津的“接地气”日常——她会早起排队吃煎饼馃子、