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锅留底油，最能中国此菜滋补肝肾、养生药膳

　　3.桃仁拌芹菜

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　　5.川贝雪梨炖猪肺

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风尚

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　　1.荠菜百页卷

　　做法:荠菜洗净烧熟切成末，初春食用佳。四季皆宜。镇咳等功效，补肝肾，

　　4.菜心炒虾皮

　　做法:白菜心洗净切成段，放在芹菜上，入沸水锅烫断生，猪肺，挤去泡沫，水淀粉中抓芡均匀，适用春季。捞出用冷开水激凉沥干，味精、炒至菜熟，腰酸足软有一定的疗效。食用吃拌用，加炸熟的松仁、明目之菜肴，加料酒，加盐、倒回猪肝，

　　2.黑木耳炒猪肝

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