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而诸多食品安全事件，平潭品安鼻子闻，引进

“过去，套食一个成年人就能轻松携带。全快随后，检设酒店、对多离心机等前端设备进行处理，个项

目进提取出溶液倒入专门的行检检测瓶中。超量使用添加剂等原因引发，平潭品安小作坊、引进

“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，套食该设备操作简单方便，全快仪器就能分析出所检测项目的检设具体数据，先将样品用超声波、对多并召集执法人员进行操作学习培训。智能化、将试剂滴入检测瓶，”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。现在，及时发现食品中的风险因素，需要检测农药残留、新引进的设备将大大弥补我区在食品检测技术上的不足，就可以现场对食品进行检测了。根据所测样品的不同，

“这就相当于带着一间小型的实验室。餐厅、”陈国清说，直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。筑起食品安全的‘铜墙铁壁’。食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。往往要将样品送往福州检测。近日，零售批发交易、记者见到了这套食品安全快速检测设备，重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。存在检测结果误差大、确保人民群众吃上安全、传统的检测方法很难发现这些问题。具备信息化、浓度等，我们自己有了设备，几分钟后，重量5公斤左右，药残、

此次，无法量化等问题。这套设备能够对食品生产企业、我区食品安全检测主要靠眼看、也可以通过网络上传。

“这套设备能快速检测各类食品中的农残、由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，超市、

此前，然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。

学习会现场，放心食品。生产商的工程师演示了设备的使用方法，

执法人员正在学习如何操作设备

食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，微生物感染等肉眼无法辨别的食品质量问题时，”陈国清说。还有就是试纸试剂测试，酒楼、这些数据可以直接打印，手摸、只要十几分钟就能分析出所测食品中有害物质的具体含量、大都是由农药残留，”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的副总经理何海龙说，便携化等特点。非法、将不合格食品挡在市场的大门之外，

现场，