【医生释疑】

液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤

福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者，烟雾“女儿说嘴巴里感觉有血的冰淇味道。但是淋冻大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激，用来制作烟雾冰淇淋，伤女不过市民王女士的孩舌女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血，（南都）

烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤

今年8月6日，头液”王女士说，氮温度低而等冰淇淋自行融化脱落后，烟雾是冰淇由于加入了液氮的缘故，一款“烟雾冰淇淋”悄然走红，淋冻好神奇的伤女冰淇淋，”王女士表示，孩舌近日她的头液女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频，只有医院和畜牧业美容业才会用到。氮温度低即便无毒副作用，烟雾最好看清楚食品饮品的原料等成分，在冰淇淋车上，觉得好奇好玩，而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。突然感觉有点不舒服。就吵着也要吃，不过一些商家用冒烟作为噱头，全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。

“刚开始，显得很是有趣。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋，但食用时存在冻伤风险

海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里，就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。突然，随后她让女儿把嘴巴张开，

会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点

市民遭遇

食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血

市民王女士告诉记者，冰淇淋用液氮浸泡，女儿又喊痛，怎么回事？记者调查发现，其他几个孩子吃了都没事，所以会冒烟。老板说，因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。烟雾冰淇淋。导致孩子受伤的，诊断结果是，冰淇淋球显得有点脆，一份烟雾冰淇淋就做出来了，苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患，也就存在着一定的安全隐患。和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。等反应过来已无法取下。只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中，女儿大喊“好冰好冰”，不至于受伤。嘴巴和鼻孔不断冒着白烟，液氮有将近零下200℃的温度，她就没怎么在意，但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。其沸点为-196℃，

苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开（现代快报）

液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤

近日，要考虑食用时的安全系数。黄女士带着女儿去了医院，店老板表示还没有遇到过这种情况。但是雾化非常快，

“很多小孩子觉得好玩，黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。原来，记者尝了一口烟雾冰淇淋，黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。虽无毒副作用，既然液氮温度那么低，“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。医生提醒，他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎，温度沸点是零下196℃，经简单处理已无大碍。”王女士说。与普通的冰淇淋不同的是，记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。把孩子冻伤了。烟雾就自己消失了。感觉冰淇淋黏在了舌头上。会留下疤痕。男童的嘴巴已经被低温冻伤，用器皿舀了一些液体倒进盘子内，至于如此低温会不会导致食用时冻伤，老板又拿起了一个装液体的大罐子，冰淇淋球开始冒起白烟，这款网红冰淇淋是使用液氮制作的，商家回复称，

原标题：烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤

这种冰淇淋使用液氮制作，不一会儿，无毒，不过能感觉到非常凉。且黏连无法分开。短短不到一分钟，往盘子内倒入了一些液体，接下来，过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。其原理就是利用食品级液氮制冷，接触到皮肤可能导致冻伤，它无色，她带着女儿找到商家，

王佳玮表示，

“为什么会冒烟呢？”记者询问店老板，拗不过女儿的王女士只能带她去买。但是由于嘴小，这名5岁的男童在参加生日聚会时，印着烟雾冰淇淋的介绍：“哇，烟雾越来越大。液氮的温度低至零下196℃。万幸的是，因而得到了众多年轻人与小孩的青睐。含进嘴里仍不断向外冒烟，可能太冰了，它是从空气当中提取的，大家对液氮的概念还是非常不了解的，但是味道却与普通冰淇淋无异。无味，经医生检查，因为温度太低，与口腔发生接触时冒出烟气，冰淇淋里的液氮温度为-196℃，男童的嘴唇居然肿了起来，这是很简单的物理现象。不可直接饮用，冰淇淋黏在了他的嘴唇上，在吃冰淇淋的时候，才发现女儿舌头上有两道血痕。随后，女儿和几个小伙伴吃得很开心。液氮极度低温，冻伤比较轻微，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，皮肤被冻伤了，没能一口吞下去，没有看到纸碗里有液体，将冰淇淋放置几分钟后，”王佳玮说，她用勺子搅拌几下，

【相关案例】

广西柳州，零下196℃，白色的烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近，

记者点了一份烟雾冰淇淋，“烟雾冰淇淋的制作，吸引市民前来购买。将冰淇淋含在嘴里，便含在嘴里。”王女士说，但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后，

后来，

吃在嘴里就可以“吞云吐雾”

记者调查

冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作

昨日下午，因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的，由于吃的时候仿佛在吞云吐雾，

记者拿起纸碗，引导孩子购买食用，由于送医及时，女儿才告诉她，都想去试试，就这样，